Rheinpfalz Kröppen: Junge Familie bekannt für Laden "Hergerts"

Die Weihnachtsvorbereitungen laufen auf Hochtouren in Kröppen. Jeden Tag arbeitet Julie-Dominique Hergert derzeit emsig an ihren liebevoll gestalteten Kreationen für Advent und Weihnachtszeit, die sie in ihrem Lädchen „bei Hergerts“ auch speziell nach Kundenwunsch anfertigt. „Kreativ tätig sein, ist für mich Entspannung pur“, sagt die junge Frau.

In den 80er Jahren kannte man das heutige Anwesen der Familie Hergert in Kröppen als „La Toupie“. Gerne gingen die Pirmasenser hier Flammkuchen essen und genossen das rustikale Ambiente des liebevoll dekorierten und mit antiken Möbeln ausgestatteten Sandsteingebäudes. Später konnte man dort lange Zeit Deko-Artikel kaufen. 15 Jahre lang war das Gebäude unbewohnt, das einst so gepflegte Anwesen verwaist. Vor drei Jahren begannen Stephan-Alexander und Julie-Dominique Hergert das alte Haus wiederzubeleben, zu renovieren und zu restaurieren und Schritt für Schritt mit viel Eigenleistung zu ihrem Traumhaus umzugestalten. Auch der Garten nimmt mittlerweile Gestalt an, wenngleich Söhnchen Orlando, der kleine Wirbelwind und Sonnenschein der Hergerts, dort seinen Spielplatz für sich beansprucht, den er aber gerne teilt.

 Dinner, Pizza-Event und Lichternacht

Nach und nach reifte bei den Hergerts dann die Idee für den heutigen Eventraum, für Bewirtung und für das Lädchen, das die deko-begeisterte Julie-Dominique dann im Mai eröffnete. Seit dem vergangenen Jahr gibt es schon einige Veranstaltungen wie ein Dinner en Blanc, ein Pizza-Event mit Lagerfeuer oder eine Lichternacht. „Dass man zu ,Hergerts’ in Kröppen geht, hat sich mittlerweile so eingebürgert, dass es nun wohl bei diesem Namen bleiben wird“, erzählt Julie-Dominique lachend. Die quirlige 34-Jährige kann man darüber hinaus auch als Leihköchin vor Ort für eigene Events engagieren, egal ob am Grill, traditionell, vegetarisch oder vegan, Julie-Dominique zaubert stets liebevoll angerichtete Leckereien auf den, ebenfalls von ihr, dekorierten Tisch. Fertigprodukte gibt es bei ihr keine, sie liebt es regional und freut sich, dass sie mittlerweile von Bio-Bauer Höh aus Vinningen mit Kartoffeln, Nüssen und Mehl beliefert wird. Viel Herzblut steckt in dem großen, weiß eingerichteten, rustikalen Raum mit den naturbelassenen Sandsteinmauern. Es gibt dort auch eine Bar mit Theke und den schönen alten Flammkuchenofen. Bei Feiern finden hier 30 Personen bequem Platz. Wenn im Sommer die Terrasse zusätzlich genutzt werden kann, auch 40 Personen. Bei der Raumvermietung für Kurse, Events oder Familienfeiern muss allerdings selbst für Catering gesorgt werden.

Café in Zukunftsplanung

In diesem Raum ist auch das Lädchen, das derzeit an Dienstagen von 10 bis 11.30 Uhr und von 15 bis 18 Uhr sowie an Freitagen von 10 bis 11.30 Uhr geöffnet ist. „Die Leute kommen aber mittlerweile auch schon, wenn sie sehen, dass Licht ist, da ich ja hier auch meine Deko-Arbeiten herstelle“, berichtet die junge Frau. Stolz zeigt sie ihr Sortiment: Außer ihren eigenen, selbst hergestellten Deko-Artikeln, bei denen Ehemann Stephan-Alexander mitwerkelt, gibt es Schmuck, handgemachte Naturseifen und neuerdings auch die griechischen Spezialitäten von Elian, den man vom Pirmasenser Markt sowie von der Messe La Vita kennt. In Zukunft möchte Julie-Dominique Hergert in ihrem Lädchen gerne ein Café betreiben und pro Monat ein Event anbieten. Für Silvester steht ein Dinner-Buffet auf dem Plan, wofür nur noch wenige Plätze verfügbar sind.

Julie-Dominique Hergert, Hauptstraße 16, 66957 Kröppen, Telefon: 06335/2970910