Rheinpfalz Kräuterseminar: Bärlauch Pflanze des Monats April

Thallichtenberg. Um Bärlauch geht es beim Kräuterseminar auf Burg Lichtenberg, der monatlichen Veranstaltung mit Heilpflanzenfachfrau Helga Deegener aus Börsborn. Termine sind Montag, 13., und Dienstag, 14. April, jeweils von 19 bis 21 Uhr.

Der Bärlauch ist eine Pflanzenart aus der Gattung Allium und somit verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Die in Europa und Teilen Asiens vor allem in Wäldern verbreitete und häufige, früh im Jahr austreibende Pflanzenart ist ein geschätztes Wildgemüse und wird vielfach gesammelt. Bärlauch wird auch Bärenlauch, Knoblauchspinat, wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Rinsenknoblauch, Hundsknoblauch, Hexenzwiebel, Zigeunerlauch, Ramsen oder Waldherre genannt. Viele unserer heimischen Wild-, Würz- und Gartenkräuter bieten eine überraschende Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten. Obwohl sie uns vom Aussehen her oft vertraut sind, haben wir die uralten Überlieferungen leider meist vergessen. Mit dem Kräuterseminar auf Burg Lichtenberg kann man der Natur wieder ein Stück näher kommen und die Wirkungen der Pflanzen neu schätzen und würdigen lernen. Im Rahmen des Seminars wird eine Heilpflanze detailliert vorgestellt. Sie wird im Kurs probiert und mit Blick auf ihre medizinischen, kosmetischen oder kulinarischen Anwendungen verarbeitet. (red)