Im Garten
Alte Gemüsesorten: Forellenschluss
![Eine attraktive, alte Salatsorte: der Forellenschluss. Eine attraktive, alte Salatsorte: der Forellenschluss.](/cms_media/module_img/11184/5592461_1_articledetail_forellenschluss-foto-schonschek.webp)
Leider sind in den vergangenen 150 Jahren rund 75 Prozent der deutschen Kulturpflanzen verloren gegangen. Doch zum Glück ist von einigen noch vereinzelt Saatgut im Handel, bei Saatgutinitiativen
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