Kolumne RHEINPFALZ Plus Artikel Sind die Pfälzer fetter als die Saarländer?

Weniger als fünf Prozent Fett: Pfälzer Saumagen.
Weniger als fünf Prozent Fett: Pfälzer Saumagen.

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Gestandene Pfälzer Metzger sagen: Ein klassischer Pfälzer Saumagen habe in der Regel einen Fettgehalt von weniger als fünf Prozent. Ein Weinhaus in Nordrhein-Westfalen, das auch Pfälzer

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