Zweibrücken My Sushi startet durch: Nach Lieferdienst jetzt auch als Restaurant
Seit Sommer 2019 gibt es den Liefer- und Abholservice My Sushi in Zweibrücken. Zum 1. Juli ist Inhaber Alexander Specht umgezogen von der Ecke Alte Ixheimer- und Bergstraße in die Poststraße, in die ehemalige Destille. Dort gibt es neben dem bisherigen Abhol- und Bringservice jetzt auch ein richtiges Restaurant mit 30 Sitzplätzen.
Ein halbes Jahr Papierkram, Schweiß und Arbeit für die Renovierung von Küche und dem 60 Quadratmeter großen Gastraum haben Alexander Specht und seine Frau Lisa investiert, dazu eine ordentliche Summe Geld. Der Laden ist gepachtet, in dem zuvor ein Wettanbieter war. Alexander Specht arbeitet hauptberuflich im Büro des Kundenservice bei John Deere, seine Frau betreibt My Sushi im Vollerwerb. Drei Vollzeitkräfte und zwei Aushilfen unterstützen das Paar.
Lieferdienst und Catering gibt es weiterhin
„Wir wollten eigentlich auch am alten Standort einen Imbiss anbieten, aber das durften wir dort nicht“, sagt der 38-jährige Inhaber, dem nach eigenen Worten die Kommunikation mit und Rückmeldung von den Gästen wichtig ist, weshalb er sich über sein neues Restaurant umso mehr freut. Viele Kunden seien Stammkunden, die meisten kommen aus einem Umkreis von rund 50 Kilometern.
Geöffnet hat My Sushi in der Poststraße 14 außer montags immer nachmittags bis abends. Ab 2026 wollen Lisa und Alexander Specht voraussichtlich auch mittags öffnen. Lieferdienst, Abholservice und Party-Catering gibt es weiterhin.