Neustadt St. Martin: Ehepaar Arens übernimmt „Haus am Weinberg“

Der junge Gastronom Philipp Arens hat ein großes Ziel erreicht: Er hat das Hotel „Haus am Weinberg“ über den Dächern von Sankt Martin gekauft. Es liegt auf einem Grundstück von 40.000 Quadratmetern und verfügt über eine Innenfläche von 6000 Quadratmeter. Im Alter von 33 Jahren hat Arens diesen Traum verwirklicht, nachdem er bereits im letzten Jahr das hoteleigene Restaurant übernommen hatte. Zusammen mit seiner Frau Annika, ebenfalls aus dem Restaurantfach, hat er dort vor einem Jahr ein neues Konzept in die Küche des Tagungshotels eingebracht: Gehobene Gastronomie, wie in ihrer vorigen Wirkungsstätte „Arens’s Restaurant“ in Hainfeld angeboten, wo sie sich innerhalb von vier Jahren einen Namen gemacht hatten. Die beiden stehen nun vor einem Riesenprojekt: Das Hotel mit 63 Zimmern, großen und kleinen Konferenzräumen, einem Panoramasaal, der Pergola mit 300 Plätzen und einem Restaurant mit 100 Innen- und 80 Außenplätzen soll sukzessive modernisiert werden. Vorbesitzer des Hauses ist der Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd, der sich schon länger mit Verkaufsabsichten getragen hatte, erläutert Arens.