Neustadt Sommerspitzen: Sundowner mit Hauch von Limette

An einem lauen Sommerabend mit einem kühlen Getränk in der Hand mit Freunden die letzten Sonnenstrahlen auf dem Marktplatz genießen: Ein Szenario, dem dieser Tage wahrscheinlich die wenigsten abgeneigt sind. Etwas Besonderes haben sich für diese Gelegenheit Ramazan Bingöl und Vehpi Safak, Geschäftsführer des „Scheffelhauses“ einfallen lassen. Neben der gern getrunkenen Rieslingschorle sollte etwas Kreatives her, sagt Bingöl. Das Ergebnis: Eine „Sommerschorle“ mit Bitter Lemon, Riesling, Limettenscheiben und einem Schuss Sprudel. „Die Kombination ist schön erfrischend, und die Leute mögen unsere Sommerschorle“, berichtet Bingöl. Inspirieren lassen haben er und sein Geschäftspartner sich übrigens von einem Rezeptvorschlag auf dem Etikett einer Ramazotti-Flasche. Schnell dachten die beiden: „Das können wir besser.“ Galant serviert im Stielglas und mit Strohhalm, kann man sich den Sommer so auf jeden Fall schmecken lassen.