Maikammer Neue Pächter im Restaurant Cuvée

Seit 15. März ist wieder Leben im Restaurant Cuvée des Maikammerer Weinguts Schreieck: Mit Arian und Laura Dundic haben zwei erfahrene Gastronomen die Leitung übernommen.

Für die Küche zeichnet Arian Dundic verantwortlich, Laura Dundic kümmert sich um die Gäste. „Wir sind froh, einen fast nahtlosen Übergang hinbekommen zu haben, nachdem die vorherigen Pächter aus gesundheitlichen Gründen aufhören mussten“, sagt Patricia Schreieck.

Für die Dundics ist das Restaurant Cuvée die Erfüllung eines lange gehegten Wunschs: „Wir sind froh, jetzt ein zweites Standbein in der Pfalz zu haben“, sagt Arian Dundic. Seit fünf Jahren betreibt das Paar in Oberhausen-Rheinhausen das Hotel-Restaurant Alte Post, sehnt sich aber schon lange zurück nach der anderen Rheinseite. „Wir sind beide Pfälzer und lieben unsere Lebensart, die wir nun in Maikammer pflegen wollen“, betonen die Dundics.

Neben Weinen des Weinguts Schreieck kommen im Restaurant Cuvée künftig neben einer traditionellen Pfälzer Karte modern interpretierte deutsche Gerichte auf den Tisch, außerdem Pfälzer Tapas zum Teilen und Probieren. Als gelernter Koch legt Arian Dundic Wert auf eine handwerkliche Küche, in der alles selbst gemacht wird. „Wir meiden den Großhandel und suchen uns lieber Zulieferer um die Ecke“, beschreibt er seine Philosophie, die auf Frische und Regionalität beruht.

„Wir machen hier sozusagen die Pfälzer Version der Alten Post in Oberhausen-Rheinhausen und hoffen dass sie genauso gut ankommt wie im Landkreis Karlsruhe“, so die Dundics.

Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag und Freitag 17 bis 23 Uhr, Samstag 12 bis 23 Uhr und Sonntag 12 bis 22 Uhr geöffnet, Telefon 06321 999879, im Netz: cuvee-weinrestaurant.de.