Neustadt Es „weinnachtet“ sehr

Weithin zu sehen ist die Weihnachtspyramide an der Stiftskirche, deren obere Etagen über den Köpfen der Weihnachtsmarktbesucher leuchten. Irgendwie logisch, dass die Pyramide die erste Anlaufstelle für durstige und frierende Journalistinnen ist. Schließlich schmeckt Glühwein nicht nur lecker, er wärmt auch so schön von innen ... Das Angebot an der Weihnachtspyramide, die Frank Fey betreibt, sagt den Testerinnen zu. Auch wenn Wolfgang Petry im Hintergrund „Ihr Kinderlein kommet“ zum Besten gibt, trübt das nicht den Glühweingenuss. Unser Fazit: Schön heiß, schön herb, würzig und süß zugleich. Der Weihnachtsklassiker: Warum gibt’s bei all den bekannten Weihnachtsliedern eigentlich so wenige mit Glühwein-Bezug, wo sich doch der durchschnittliche Pfälzer in der Adventszeit mit am meisten auf das heiße, gewürzte Gebräu freut? Das sollte man ändern. Wie wäre es mit: „Süßer der Glühwein nie schmeckt/ als in der Weihnachtszeit.“ Oder „Kling, Tässchen, klingeling“. Gefolgt von „Alle Jahre wieder/ dampft der Wein im Topf“. Imbiss Weber Über die ganze Adventszeit bietet Jürgen Weber Gegrilltes und Glühwein auf dem Marktplatz an. Der Glühwein kommt in einer echt pfälzischen „Dubbetass“ daher, auch wenn der pinkfarbene Schaum auf dem Getränk vielleicht ein bisschen irritiert. Wir meinen: Ein bisschen zu süß und wenig würzig. Der Weihnachtsklassiker: Glühweintrinken ist ein gesellschaftliches Ereignis. Kaum einer ist alleine mit dampfender Tasse zu sehen. Man trifft sich mit Familie, Freunden oder Kollegen. Wobei: Sich zu Hause den guten Tropfen anrühren, nach eigenem Geschmack würzen und sich dann mit der warmen Tasse auf die Couch kuscheln – wohl wissend, dass der Nachschub auf dem Herd vor sich hin simmert –, das hat was. Ein jeder nach seiner Façon. Arista Öle Im Michel’schen Hof bietet Wolfgang Berzel nicht nur griechische Öle an. Auch sein Glühwein gehört unserer Meinung nach zu den besten in Neustadt. Der heiße Wein im dünnen Glas ist herb und würzig. Der Weihnachtsklassiker: Glühwein, ja bitte, aber dann echten Winzerglühwein, hört Volontärin Meike Frank – erst seit Kurzem in der Vorderpfalz – immer wieder in der Adventszeit. Der Vorderpfälzer legt großen Wert darauf, dass auch der heiße Rebensaft nicht einfach zusammengepanscht wurde, sondern von guter Qualität ist. Im besten Fall natürlich hergestellt von Winzern aus der Region. Weihnachts-Vinothek Geist Im Bierglas gibt’s den Glühwein der Vinothek Geist am Marktplatz. Er gehört zu den Favoriten der Testerinnen: fruchtig, würzig, lecker. Der Weihnachtsklassiker: Der Trend zum Trend lässt sich auch auf dem Weihnachtsmarkt nicht aufhalten: Zum Leidwesen manches Traditionalisten und zur Freude Experimentierfreudiger weicht so mancher Händler vom bewährten Traubenstandard ab: Cranberry-, Heidelbeer-, Kirsch- und Bratapfel-Glühwein lassen grüßen. Speyerer Domhof-Bier Die Meinungen beim Glühwein im Rathausinnenhof gehen auseinander. Die Volontärin findet ihn gut, die Redakteurin ein bisschen zu sauer. Grundsätzlich ist er würzig und nicht zu süß, das Preis-Leistungs-Verhältnis in Ordnung. Der Weihnachtsklassiker: Mindestens sieben Prozent Alkohol sollte Glühwein enthalten. Erfahrungsgemäß benebelt heißer Wein an kalten Abenden schnell die Sinne. Aber Autofahrern bleibt ja Kinderpunsch. Ebenfalls heiß und süß, nur ohne Umdrehungen. Hirtz-Schlemmergrill Süß, aber süffig und gut gewürzt ist der Glühwein von Hirtz am Marktplatz. Der Schaum auf dem Getränk verflüchtigt sich recht schnell und ist von einem dezenten Rosa. Falls das etwas zur Sache tut. Der Weihnachtsklassiker: Eine „Weinnachtsgeschichte“, die derzeit unter dem RHEINPFALZ-Nachwuchs kursiert: Ein Volontär aus der Vorderpfalz arbeitete vor Kurzem einige Zeit in der Pirmasenser Lokalredaktion. Bei einer Abendveranstaltung fragte der Bockenheimer einen Kellner, welche Weine angeboten würden. Antwort: „Beide.“ Hambacher Schloss Kellerei Der Glühwein von Martin Laibles Stand auf dem Marktplatz ist angenehm heiß. Leider fehlt es ihm an Würze. „Der schmeckt nicht so sehr nach Weihnachten“, so das Urteil. Pfalztraube Außer Konkurrenz, weil alkoholfrei, lief die Bärenglut von Marion Bähr. Auch ohne Alkohol ist der Glühwein so lecker, dass er erwähnt werden muss. Ja, es ist alkoholfreier Glühwein – und kein Punsch. Der Clou ist, dass der Wein bei etwa 40 Grad über ein Destillationsverfahren im Vakuum entalkoholisiert wurde. Zucker, Gewürze und Traubenmost tun ihr Übriges. Superlecker und eine tolle Alternative für Autofahrer. Info Übrigens können Marktbesucher den RHEINPFALZ-Test selbst wiederholen. Unter www.neustadt.eu/gluehwein kann man über den besten Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt abstimmen.