Ludwigshafen 
Hohe Auszeichnung für Mayer-Bräu
Bei der Prüfung ging es im bayerischen Gräfelfing um Farbe, Schaum, Bitterkeit, Charakter und Intensität des Bieres. Mit dem Kellerbier „Carl-Daniel Mayer“, einem naturtrüben Pils, und dem Premium Pilsener „Pfalzstoff“ schnitt das Oggersheimer Mayer-Bräu in fast allen dieser Bereiche mit der höchsten Punktzahl ab. Als Endergebnis wurden die beiden Biere mit „hervorragend“ bewertet. Grundvoraussetzungen für die Auszeichnung sind, dass sich die Brauerei in privater Hand befindet, regional tätig ist und über privat gebraute Bierspezialitäten verfügt. Das Ganze muss von unabhängigen Instituten überwacht und geprüft werden.
Diesen Regularien unterwirft sich Frank Mayer, Inhaber der gleichnamigen Brauerei, seit Jahren und erzielt damit auch die hohe Qualität seiner Produkte. Mit Stolz und gleichzeitig Freude nahmen der Inhaber und sein Braumeister Marek Niklaus Urkunde und eine goldene Medaille entgegen. Die Auszeichnung des Brauring Qualitätssiegels fand Ende April in den Räumen der Doemens Academy in München-Gräfelfing statt. Brauring ist eine Kooperationsgesellschaft privater Brauereien mit 220 Unternehmen. Auch die Akademie, an der die Übergabe stattfand, ist bedeutend für das Brauhandwerk. Bei der Doemens Fachhochschule handelt es sich um ein Ausbildungsinstitut, unter anderem für die Brauindustrie. Doemens-Academy-Geschäftsführer Werner Gloßner nahm die Auszeichnung persönlich, mit der Hopfenkönigin und ihrer Stellvertreterin vor. Auch Eckhard Himmel, Brauring Vorsitzender, nahm an der Prämierung teil.
Brauerei 1846 gegründet
Frank Mayer führt die Tradition des erfolgreichen Oggersheimer Unternehmens weiter. Die Brauerei, die 1846 von seinen Ururgroßvätern gegründet wurde, ist zwischenzeitlich die älteste Brauerei der Pfalz und gleichzeitig das am längsten bestehende Unternehmen Ludwigshafens. Dass dieses Ergebnis nicht nur durch hochwertige Rohstoffe zustande kommt, ist Mayer bewusst. Er setzt auf Regionalität: „Wir verwenden Braugerste aus der Pfalz und Baden- Württemberg, Hopfen aus Bayern und Baden-Württemberg und Wasser aus dem Brunnen der Technischen Werke im Maudacher Bruch“, zählt er auf.
Ein weiterer Aspekt seien seine kompetenten Mitarbeiter, die für das Produkt Bier leben und mit viel Einsatz an der Produktion in Oggersheim beteiligt seien, weiß er. Durch traditionelle Brauverfahren ist die Herstellung in viele handwerkliche Schritte eingeteilt. Sechs bis 13 Wochen dauert der Reifeprozess, bis der Endverbraucher die 18 verschiedenen Bierspezialitäten aus eigener Herstellung geliefert bekommt. „Auch die lange Lagerzeit steht als Merkmal für Qualität“, erläutert Mayer.