Landau Neues griechisches Lokal am Rande der Fußgängerzone

Statt Rindersteaks und Lammkoteletts werden in der Landauer Pestalozzistraße neuerdings Gyros, Fetakäse und andere griechische Spezialitäten serviert. Wieso der bisherige Betreiber des Lokals auch beim neuen Laden „Der Grieche“ mitwirkt.

Auch wenn die coronabedingten Einschränkungen trotz der jüngsten Lockerungen das Leben der Wirte belastet und sie vor eine ungewisse Zukunft stellt, wagten Georgios Sfenterikos und Evangelos Garofillou kürzlich die Neueröffnung eines Lokals. Sfenterikos, der Jüngere von beiden, sagt: „Die Menschen essen doch immer gerne.“ Rückblickend sei es die richtige Entscheidung gewesen, ungeachtet der schwierigen Bedingungen, ein neues Restaurant in Landau zu eröffnen. „Wir sind schließlich nicht nur auf die Sitzplätze im Laden angewiesen, sondern liefern das Essen auch aus. Die Nachfrage ist da, wir waren auch schon mal ausverkauft“, sagt der 25-Jährige.

Mit der Eröffnung des griechischen Restaurants hat sich Sfenterikos einen Traum erfüllt – zum zweiten Mal wohlgemerkt. Er hatte bereits im Sommer vergangenen Jahres einen Laden eröffnet, damals noch in Edenkoben. Doch bereits nach einem halben Jahr schloss der Laden wieder. In den Räumen sei es mit der Zeit zu klein geworden. Weil sein Onkel, Inhaber Garofillou, einen frischen Wind in die Räume der Immobilie in der Landauer Pestalozzistraße bringen wollte und das Restaurant El Toro künftig nur noch am zweiten Standort, am Golfplatz in Essingen, betreiben möchte, konnte Sfenterikos nun ganz in der Nähe wieder Fuß fassen. An einer zentralen Lage in der Stadt, zwischen dem alten Messplatz und dem Rathaus.

Mix aus Hausgemachtem und Importiertem

Zwischen 50 und 70 Gäste können in coronafreien Zeiten drinnen und draußen bedient werden, berichtet Sfenterikos. Drei Angestellte und zwei Fahrer gehören zum Team, das auf einen Mix von hausgemachten Produkten und importierten Waren aus dem Heimatland der Betreiber setzt. „Das Pitabrot beispielsweise stammt aus Griechenland. Das werden Kunden, die schon dort waren, am Geschmack erkennen“, sagt Sfenterikos, der ebenso wie sein Geschäftspartner im Kreis Südliche Weinstraße zu Hause ist. Auf der Speisekarte des Lokals „Der Grieche“ stehen unter anderem Fetacreme und Zaziki, Gyros und verschiedene Grillplatten.

Für Sfenterikos ist der Laden ein zweites Standbein. Er kommt nämlich aus einer ganz anderen Branche. Der 25-Jährige ist gelernter Anlagenmechaniker. Vor drei Jahren hat er sich selbstständig gemacht und in Edenkoben eine Baufirma gegründet. Nicht nur Renovierungen, die Verlegung von Leitungen und Trockenbau füllen seinen Tagesplan, nun trägt er auch Verantwortung für ein Lokal am Rande der Landauer Fußgängerzone.