Billigheim-Ingenheim Schaubrennen: Weingut lädt ein

Der Verband der Pfälzer Klein- und Obstbrenner und der Verein Destillerie Pfälzer Edelbrand haben am Freitag im Weingut Esther Grün in Billigheim-Ingenheim die diesjährige Brennsaison eröffnet, teilen die beiden mit. Um Interessenten einen Einblick in das Brennerei-Handwerk zu ermöglichen, bietet das Weingut darüber hinaus am Dienstag, 31. Oktober, um 16 Uhr und 18 Uhr auch ein Erlebnis-Schaubrennen an. Durch Schaugläser einer Destille, die ganz von Hand bedient wird, können Besucher einen Blick in das Innere der Brennblase werfen, in der die Flüssigkeiten tanzen. Die Feineinstellungen nimmt die Weingut- und Feinbrennereibesitzerin Esther Grün während der Destillation vor. Auch steht sie den Besuchern Rede und Antwort. Verwendet werden ausschließlich Früchte aus dem eigenen Obstgarten sowie ausgewählter Trester der eigenen Traubenernte, heißt es in der Mitteilung. Anschließend können der frisch gebrannte Brand sowie weitere Brände verkostet werden. Es gibt auch ein in der Brennblase gegartes „Kunsthäwwelfleisch“. Da das Schaubrennen im überschaubaren Gästekreis stattfindet, wird um eine Anmeldung gebeten.

Info

Anmeldung unter der Nummer 06349 8753 oder per E-Mail: wein@weingutgruen.de.