Pleisweiler-Oberhofen 
Mobile Kaffeebar-Betreiberin mit besonderem Lebkuchen-Verkaufsstand
Schon mal einen Espresso mit Erdbeersirup, Lakritzesirup und einer Milchhaube getrunken? Diese außergewöhnliche Kreation wird in einem Rezepte-Buch als Schneewittchen bezeichnet, weil sich die Farben der Märchenfigur in den Zutaten des Getränks widerspiegeln: Rot, Schwarz und Weiß. Als Alexandra Pfeiffer das Buch aufschlug, um sich für ihr Café inspirieren zu lassen, stieß sie auf diese Sorte – und der Name für ihr „Hobby“ war geboren. Auch sie kann sich und ihr Angebot mit den drei Farben identifizieren: Schwarz ist der Kaffee, den sie serviert, Weiß die Milch, Rot die Sitze in ihrem Fiat 500 Giardiniera, den sie für ihre Zwecke umbauen ließ.
Die 49-Jährige hat ein Café auf vier Rädern. Damit tourt sie durch die Südpfalz und Umgebung mit Stationen auf öffentlichen Märkten und Festen – so war sie vergangenes Wochenende wieder beim Vorweihnachtlichen Erlebnistag in Klingenmünster – oder bei privaten Feiern mit bis zu 60 bis 80 Gästen. Mit im Gepäck hat Pfeiffer stets ihre Kaffeemaschine. Dann kann die Kaffeezeit, zum Beispiel bei einer Hochzeit, zu einem Erlebnis werden.
Fiat war ein Zufallsfund
Allein die Konstruktion an ihrem Fiat ist etwas Besonderes, die Pfeiffer ermöglicht, mit ihrem Café an wechselnden Orten zu sein. Es handelt sich um ein Werk, das ihr Mann René mit einem befreundeten Metallbauer vollbracht hat. Aber auch das Fahrzeug ist ein Blickfang: ein Oldtimer, Baujahr 1964, ein Kombi der Serie 500, der längst nicht mehr produziert wird. Es war ein Zufallsfund im Internet, auf den die Pfeiffers bei der Suche nach einem Gebrauchtwagen stießen. „Mein Mann ist ein Oldtimerfan. Von dieser Fahrzeugklasse gibt es unseres Wissens nach nur noch wenige in Deutschland.“
Ein Prachtstück, dessen Alter man ihm nicht ansieht. Es präsentiert sich in einem gepflegten Zustand. Das kommt nicht von ungefähr. Vor drei Jahren mussten die Pfeiffers den Wagen restaurieren. „Er war nicht durch den Tüv gegangen, wegen der defekten Bodenplatte.“ Eine kostspielige Angelegenheit, meist ein K.o.-Kriterium, wenn es um die Frage geht, ob sich die Arbeiten rentieren. Doch das Herz des Paares schlug so sehr für den Fiat, dass es in die Reparatur investierte. Das bedeutete rund 12.000 Euro Ausgaben für einen Oldtimer, dessen Anschaffung mehr als 5000 Euro gekostet hatte. Wohlgemerkt, für eine Tätigkeit, die Pfeiffer nur nebenberuflich macht.
Alles begann im Jahr 2006
Beruflich kam die Familienmutter eines inzwischen erwachsenen Sohnes viel herum. Die gebürtige Bad Bergzabenerin ist gelernte Europasekretärin, beherrscht die Fremdsprachen Englisch, Französisch und Spanisch. Diesen Job ging Alexandra Pfeiffer in München und Karlsruhe nach. Zudem arbeitete sie sechs Jahre im Stiftsgut Keysermühle in Klingenmünster. Inzwischen hat Pfeiffer ihren Arbeitsplatz bei Leder Horn in Landau, und zwar in der Verwaltung.
Nur, wie kam es zur Gründung ihres Café Schneewittchen? Angefangen hat alles 2006. Damals verkauften sie und ihr Mann auf dem Weihnachtsmarkt ihres früheren Wohnortes Gleishorbach Lebkuchen. Waren aus der Produktion eines befreundeten Paares aus Bayern: Er ist ein Studienfreund ihres Mannes, Sie ist gelernte Konditorin. Ihre Lebkuchen brachten die Pfeiffers in der Südpfalz in Umlauf. Dafür hatten sie schon damals einen besonderen Verkaufsstand: eine Hütte, die ihr Mann bei seiner Ausbildung zum Schreiner mit seinem inzwischen verstorbenen Chef gefertigt hat. Das Konstrukt, das ursprünglich noch etwas größer war, hatte der Karnevalverein Hameckia beim Altstadtfest in Bad Bergzabern als Ausschank genutzt. Als dieser es nicht mehr benötigte, „erbte“ es Pfeiffer.
Mit Schriftarten und Grafiken experimentiert
Als sie in der Elternzeit eine neue Herausforderung neben dem Beruf suchte, machte sie sich mit ihrem Mann daran, ein Café auf vier Rädern zu gründen. „Das war schon immer ein gemeinsamer Traum von uns beiden, so eine mobile Kaffeebar für die wärmere Jahreszeit, als Ergänzung zum Lebkuchen-Verkauf im Winter“, erzählt die 49-Jährige. Er brachte die Leidenschaft für das Fahrzeug mit, wollte dafür einen Oldtimer, den sie fanden, Sie die Begeisterung als Barista. Alexandra Pfeiffer experimentierte anschließend mit Schriftarten und Grafiken und entwarf ein Logo, das ihre Visitenkarten ziert.
Ihr Konzept ging auf, das Café war auf öffentlichen Veranstaltungen und wurde auch für private Anlässe gebucht. Nur Corona machte Alexandra Pfeiffer 2020 einen Strich durch die Rechnung. So voll ihr Terminkalender war, so schnell wurden fast alle Ereignisse gestrichen. Doch seitdem sich die Situation entspannt hat, ist Pfeiffer wieder auf Achse. Ihre Ziele sind stets Schauplätze, die sich im Umkreis von 60 Kilometer befinden. Die Preise für ihre Leistung legt Pfeiffer individuell fest. Für eine private Feier mit 40 Gästen könne der Auftragnehmer mit einem dreistelligen Betrag rechnen, gibt die Südpfälzerin einen Richtwert. Wobei die Kosten auch davon abhängen, wie lange sie im Einsatz ist und wie viel Kaffee sie durchlaufen lässt.
Der Fiat ist seit Kurzem in den Winterschlaf versetzt worden. Erst im Frühjahr wird er wieder zu bewundern und als mobile Kaffeebar buchbar sein. Allerdings hat sich Alexandra Pfeiffer für dieses Jahr eine Premiere überlegt, die bei Erfolg wiederholt werden soll. Sie will am ersten und zweiten Advent die Scheune ihres Anwesens in der Weinstraße in Pleisweiler-Oberhofen bespielen. Es sei an der Zeit, auch mal Gastgeberin zu sein. Besucher können sich dann auf Süßes aus der Scheune freuen.
Info
Bei der Süßen Scheune am ersten und zweiten Advent, 27. November und 4. Dezember, jeweils von 11 bis 18 Uhr, in der Weinstraße 47 in Pleisweiler-Oberhofen dürfen sich Besucher unter anderem auf Lebkuchen sowie Getränke und Speisen-Angebot freuen. Anfragen bezüglich ihres Café können unter Telefon 06343 936896 oder per E-Mail an info@cafe-schneewittchen.de gestellt werden.