Kreis Südliche Weinstraße Goldener Ochse: Neue Betreiber ab Februar

«Maikammer.» Das alteingesessene Hotel-Restaurant Zum Goldenen Ochsen in Maikammer wird im Februar von Stephan und Melanie Simon übernommen, die zudem Restaurant und Gutsausschank Alt-Maikammer betreiben. Die neuen Betreiber wollen auf das bewährte Konzept setzen und nur Kleinigkeiten verändern.

„Unser Hauptziel ist es, im Golden Ochsen fest ansässig zu werden und ihn irgendwann zu kaufen“, sagt Melanie Simon auf Nachfrage. Ihr bisheriges Restaurant wollen sie und ihr Mann Stephan Simon zunächst weiterführen. Noch ein Jahr laufe der Pachtvertrag. Was danach passiert, sei offen, vermutlich werde das Restaurant Alt-Maikammer nicht ewig bestehen. Zum 1. Februar übernehmen Stephan und Melanie Simon den Goldenen Ochsen. Zuvor wird renoviert, es gehe aber nur um Kleinigkeiten, berichtet Melanie Simon. So würden Flure und Zimmer gestrichen. Dekoration und Vorhänge würden wohl erneuert. Am Konzept des Hotel-Restaurants wollen die neuen Chefs wenig ändern. Künftig solle es durchgehend warme Küche geben. Die Speisekarte werde leicht geändert. Man wolle auf Bewährtes setzen, auch auf Gerichte, die bereits gut angenommen würden, sagt Melanie Simon. Zu einem festen Angebot wollen sie eine Zusatzkarte anbieten, deren Inhalt sich wöchentlich ändert. Manfred Eichenlaub, der den Betrieb 1998 von seinen Eltern übernommen hatte, kann den Betrieb nach eigenen Angaben aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr weiterführen.