Kreis Südliche Weinstraße Club der Köche: 40 Jahre in die Töpfe geschaut

Südpfalz. Seit 40 Jahren besteht der Club der Köche Südpfalz. Ein guter Grund, um den Geburtstag heute im Hotel-Restaurant „Zur Pfalz“ in Kandel bei Werner Koch zu feiern, der seit Anbeginn Mitglied ist.

Rückblick: Am 16. Februar 1976 trafen sich die Kollegen Klaus Schreiner, Bernhard Keller, Rolf Zutavern Gerhard Pfaffebach, Klaus Walter, Werner Nitsche, Hubert Adam Josef Albert, Volkmar Zimmermann, Arthur Göbel, Familie Krebs und Dieter Schröter im Restaurant-Keller mit dem Ziel, einen Köche-Club zu gründen. Am 9. März war er dann so weit. Die Paten waren damals der Köche-Club Mannheim/Ludwigshafen und der Verein der Köche Karlsruhe. Mit den Vereinen ist der Club auch heute noch freundschaftlich verbunden. Erster Vorsitzender war Klaus Schreiner, auf ihn folgten Karl-Heinz Westenhöfer und Fritz Lindemann. Der Club beteiligte sich am Stiftungsfest, an Köchebällen, Jugendwettbewerben und veranstaltete Kochkurse mit dem Verein Südliche Weinstraße, um das gastronomische Angebot an der Südlichen Weinstraße zu verbessern. Seit 1975 gibt es mit großem Erfolg Spargelschälaktionen am Samstag vor Muttertag, die für wohltätige Zwecke bestimmt sind. Der Club hat zugunsten der Flüchtlingshilfe der Verbandsgemeinde Landau-Land am Böchinger Herbst mitgemacht. Zudem bietet er überbetriebliche Weiterbildungen für Köcheazubis in der BBS Edenkoben an. Der Club hat 176 Mitglieder, davon 15 Azubis. |rhp