Germersheim Abschied und Neuanfang: Café „Zum Elefanten“ mit neuen Ideen

In jedem Ende liegt ein neuer Anfang. So ist es auch im ehemaligen Wirtshaus und späteren Café „Zum Elefanten“. Die Geschichte geht weiter.

„Abschied vom Alten – Vorfreude aufs Neue“. So bezeichnet Katharina Schepelmann ihr vorweihnachtliches Programm, das es demnächst im Café „Zum Elefanten“ geben wird. Katharina Schepelmann ist die neue Pächterin des traditionsreichen Gebäudes in der Hauptstraße 17. Der bisherige Pächter und Konditor Arno Bertram hat nach zwölf Jahren Mitte November das Café „Zum Elefanten“ geschlossen. Doch lange werden Gastraum und Gebäude nicht leer stehen.

Die Bielefelderin Schepelmann ist in der Gastronomie nicht ganz unerfahren, auch wenn „ich nie etwas Eigenes hatte“. Schon als Jugendliche habe sie sich Geld als Bedienung hinzuverdient, im bewirtschafteten Sportheim ihres Heimatvereins, und sich letztlich so nach dem Abitur eine Weltreise zusammengespart. Danach hat es sie zum Studium an das Fachbereich Translations-, Sprach- und Kulturwissenschaft (FTSK) nach Germersheim verschlagen. Und Katharina Schepelmann ist – wie so viele ehemalige Studentinnen und Studenten – in der Stadt geblieben.

„Wir veranstalten im Dezember schon etwas“, sagt die Mutter zweier Kinder. Zwar gibt es in Germersheim an zwei Wochenenden den Weihnachtsmarkt, in Sondernheim am dritten Wochenende, aber „ich wollte als städtisches Event etwas anbieten, mindestens einen Glühweinausschank“. Daraus wird nun etwas mehr. Los geht es noch im Café „Zum Elefanten“ mit einem weihnachtlichen After Work am Donnerstag, 5. Dezember, ab 16 Uhr. Am darauffolgenden Nikolaustag gibt es ein Gratisgetränk für jeden Nikolaus und Live-Musik gibt es an dem Wochenende am Samstag und Sonntag. Bis Sonntag, 22. Dezember, wird es weitere Veranstaltungen geben, immer von Donnerstag bis Sonntag, ab 16 Uhr.

Das vorweihnachtliche Programm wird einen „Einblick in das geben, was im kommenden Jahr nach der Schließung im Januar und Februar angeboten wird“, sagt Schepelmann. Der Cafébetrieb wird erhalten bleiben. Die Kuchen und Torten werden von einer Freundin, einer Auftragskonditorin, kommen, die sich selbstständig gemacht hat. „Wir werden auch weiter Pralinen anbieten“, sagt Katharina Schepelmann. Das habe ihr Arno Bertram geraten. Kostproben werde es schon im Dezember geben.

Im Januar werde der Gastraum etwas renoviert. Vielleicht auch noch im Februar. Spätestens im März soll dann richtig eröffnet werden. Die wechselvolle Geschichte des Hauses soll sich nach Angaben der 33-Jährigen im Gastraum widerspiegeln. Schließlich war es ein Gasthaus, in dem Könige dinierten, und auch Studenten über viele Jahre in WGs wohnten. Der Name der Gastronomie wird erweitert werden: „Café - Bar - Restaurant Zum Elefanten“, sagt die Pächterin. Es wird eine kleine Karte geben, „anfangs mit Bistrogerichten, später soll mehr hinzukommen“. Es werde ein Mittagstisch angeboten und abends soll es Speisen im Biergarten geben. Auch „Events mit Livemusik“, wie jetzt in der Vorweihnachtszeit, wird es geben, sagt Katharina Schepelmann. Weitere Infos – auch zum Programm in der Vorweihnachtszeit – gibt es unter www.zum-elefanten-ger.de.