Kirchheim Dienstältester Sternekoch der Pfalz über Michelin-Stern: „Ich bin seit Jahren aufgeregt“

Manfred Schwarz ist zwar der dienstälteste Sternekoch der Pfalz – doch Herzklopfen hat er immer noch, wenn der „Guide Michelin“ bekannt gibt, welche Restaurants sich mit dem begehrten Stern schmücken dürfen.

„Ich bin seit 35 Jahren aufgeregt. Das ist immer wieder etwas besonderes“, sagt Sternekoch Schwarz, der im Frühjahr 2017

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

ads imiehlcaegng mutoarueRts-raentG ni creiihmhK ;lfftrmen&oeu tha und unn m&ul;urf sinee huistoKlecgn tord umz esechtns alM in leoFg neine nertS e.tlhire equibMd;&no souS efCh iwDad skmrinaeH udn hic beanh nsu isgire ,ufe&eqd;grtlou aht&lluer;zm Sha.czrw Dbsou&q;da tis wie ni rde haos