Rheinpfalz Blieskastel: Wieder Michelin-Stern für Cliff Hämmerle

Im Saarland bleibt die Sterne-Dichte hoch. Der soeben erschienene Restaurantführer Guide Michelin Deutschland für das Jahr 2016 würdigt das Webenheimer Restaurant „Barrique“ des Gastronomen Cliff Hämmerle weiterhin mit einem Michelin-Stern. Erst am Dienstag hatte der Michelin-Konkurrent Gault Millau seine Auszeichnung mit zwei Kochmützen für Hämmerles Restaurant bestätigt. Seinen Michelin-Stern behalten darf auch das St. Wendeler Restaurant Alexander Kunz. Wie in den Vorjahren zeichnet der Feinschmecker-Führer mit je drei Sternen das Saarbrücker Gästehaus Klaus Erfort und Christian Baus „Victors Gourmet-Restaurant“ im Schloss Berg (Perl-Nennig) aus. Derweil muss Jens Jacobs Saarbrücker „Le Noir Gourmet“ jetzt den Verlust eines seiner bislang zwei Sterne hinnehmen. (ghm)