Speyer Alter Bekannter als Pächter der Gaststätte „Am Altrhein“ in Heiligenstein

Der Neue ist ein alter Bekannter, so hat man gemunkelt. Und tatsächlich: Seit August sind die früheren Pächter Axel Lutz und seine Frau Aneta zurück in der Gaststätte „Am Altrhein“ in Heiligenstein. Der liegt Biergarten liegt idyllisch zwischen Rheinhauptdeich, Sportplatz und FV-Vereinsheim in den Rauhweiden.

Römerberg. Der Küchenmeister und staatlich geprüfte Gastronom Axel Lutz hat der Vereinsgaststätte wieder neues Leben eingehaucht. Charlotte und Helmut Kahrn, ein Ehepaar aus Speyer, haben sofort die erstbeste Gelegenheit genutzt und eine Radtour mit geplantem Zwischenstopp an dem Lokal gemacht. „Früher waren wir öfter hier gewesen, weil uns die Lage so gut gefallen hat und das Essen einfach super war“, berichtet Charlotte Kahrn.Abgeflaut war die Begeisterung, nachdem Lutz die Gaststätte 2017 abgegeben hatte. Familiäre Gründe haben ihn zur Auszeit bewogen. „Wir sind froh, dass er wieder zurück ist“, sagt Helmut Kahrn. Lutz ist ebenfalls froh, an seine alte Wirkungsstätte zurückgekommen zu sein. Wobei er betont: „Meine Frau Aneta war die treibende Kraft.“

Lutz ist der erste Pächter des FV-Heims 1993 gewesen. „Mit ihm hat alles angefangen“, erinnert sich der Vereinsvorsitzende Siegfried Dietrich an einen erfolgreichen Einstieg ins gastronomische Geschehen im Gebäude des Fußballvereins. Bis 1998 führte Lutz die Gaststätte, orientierte sich dann anderweitig – unter anderem als Betriebsleiter bei einer Event-Catering-Firma in Eppelheim –, übernahm das Lokal in Heiligenstein wieder von 2009 bis 2017 und ist nun erneut Chef de Cuisine.

Als solcher trifft der 58-jährige Speyerer den Geschmack der Gäste, wie sich herausstellt. „Es gibt für jeden etwas und für alle Gelegenheiten das Richtige“, freut sich Sabine Müller (32) über große und kleine Speisen, je nach Appetit und Lust. Wichtig für die zweifache Mutter: „Hier finde ich auch laktosefreie Gerichte.“ Ihre fünfjährige Tochter Sophie hat nämlich mit einer Unverträglichkeit zu kämpfen.

Lutz weiß um das Alleinstellungsmerkmal, das er in der Region mit seinen gluten- und laktosefreien Speisen hat. Selbst glutenfreies Bier gibt’s für die Erwachsenen. Als diätetische geschulter Koch hat Lutz generell ein Auge auf gesunde Nahrung. Die Bilder in der Speisekarte machen Appetit – beispielsweise auf die „Meeresbrise“, einen bunten Salatteller mit gebratenen Garnelen und Lachs, oder den „Schiefen Sack“, den Pfälzer Klassiker mit Bratwurst und Leberknödel.

Wer sich im Biergarten niederlässt, erkennt das Potenzial, das hinter der Gaststätte steckt. An Sommertagen herrscht viel Betrieb auf dem Deich. Zahlreiche Radfahrer, Rollerskater und Spaziergänger – mit und ohne Hunde – sind unterwegs. Der Freisitz im Grünen unter schattenspendenden Bäumen ist eine willkommene Gelegenheit zur kleinen oder größeren Auszeit für die meisten.

Buffets und Specials beliebt

„,Walk in’ haben wir ziemlich viel“, bestätigt Lutz und meint damit die Laufkundschaft. Reservierungen gibt es ebenfalls eine Menge, auch für Frühstücks- und Mittagsbuffet oder zu Abend-Specials mit den Themen Spießbraten, Schnitzel oder Dampfnudeln. Nicht zu unterschätzen sind laut Dietrich auch die Parkmöglichkeiten unmittelbar vor der Haustür. Ebenfalls ein Plus: die Barrierefreiheit. Der kulinarische Streifzug durch die Pfalz gefällt Christian und Evita Benneth. Das Ehepaar ist zum ersten Mal „Am Altrhein“, hat das Lokal per Zufall auf der Radrundreise durch die Vorderpfalz entdeckt.„Wir mögen die familiäre Atmosphäre“, betont Christian Benneth. Und er liebt Rumpsteaks. Mit der Leidenschaft ist der 42-Jährige bei Lutz, der unterschiedliche Varianten des Gerichts anbietet, an der richtigen Adresse. Dietrich ist froh, dass der Laden wieder so gut läuft. Und er verrät eine weitere Besonderheit: „Hier wird echtes Römerberger Bier angeboten.“ Frankenbräu heißt das. Hintergrund: Rainer Mohr vom gleichnamigen Mechtersheimer Getränkebetrieb hat bei der fränkischen Brauerei vor zwei Jahren die Geschäftsführung übernommen.

Zur Sache

• Biergarten: 200 Plätze

• Gaststätte: 80 Plätze

• Partyservice

• Speisekarte: von gegrillten Pepperoni (6,90 Euro) und Badische Käsespätzle (8,90 Euro) über Gefülltes Rumpsteak mit Schafskäse in Knoblauch-Sahne-Soße (23,90 Euro) bis zum gluten- und laktosefreien Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen (5,50 Euro)

• Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, 9 bis 22 Uhr

• Reservierungen: 06232 83981, E-Mail: mail@gaststaette-am-altrhein.de, Internet: www.gaststaette-am-altrhein.dexsm