Kaiserslautern Streetfood-Festival am Fritz-Walter-Stadion: Sonne, Musik und jede Menge Soulfood
Das Street-Food-Festival zog am vergangenen Wochenende zahlreiche Besucher mit internationalen Spezialitäten, guter Musik und sonnigem Wetter vor das Fritz-Walter-Stadion in Kaiserslautern an. Das Festival gehört inzwischen mit mehr als 160 Veranstaltungen zu den größten seiner Art in Deutschland. Am Samstag standen ab Mittag rund 30 Wagen bereit, um die Gäste mit außergewöhnlichen Speisen zu begeistern.
Eine Mitarbeiterin des Festivals, das seinen Ursprung in Köln hat, schätzte die Besucherzahl zu diesem Zeitpunkt auf über 500 Menschen – letztlich waren es wohl doppelt so viele. Zahlreiche Biergarnituren und Stühle luden zum Verweilen und Entspannen ein, ein DJ sorgte für musikalische Unterhaltung. Für die jüngsten Besucher war eine Spielecke eingerichtet worden, die ebenfalls gut besucht war. Das sonnige Wetter trug sicherlich auch zum regen Betrieb bei.
Acht Stunden lang gegart
„Das Wetter und die Atmosphäre hier sind großartig“, sagte der Geschäftspartner der Casa Zarella. „Wir wollten das Festival in Kaiserslautern einfach mal ausprobieren und sehen, wie es hier ankommt. Für den Anfang sind schon viele Leute da.“ Casa Zarella bot Fusionsküche an, ein Mix aus italienischen Spezialitäten und arabischem Shawarma. Auf der Speisekarte stand unter anderem Porchetta, ein Riesenschweinerollbraten mit 15 Kräutern, der acht Stunden lang gegart wurde.
Ella und Selma, die den Foodtruck von „Runde Sache“ betrieben, freuten sich ebenfalls über das gut besuchte Fest. Ihr Angebot umfasste Smash-Burger mit Pommes und vegetarische Alternativen. „Die Stimmung hier ist toll, und es ist auch nicht zu voll. Es macht Spaß, hier zu sein und bis jetzt läuft alles gut“, sagte Ella. Selma ergänzte: „Die Leute sind sehr freundlich und man kommt oft mit den Kunden ins Gespräch. Es ist schön hier zu sein.“ Beide Frauen kommen aus Köln und waren das erste Mal in Kaiserslautern.
Auf der Suche nach der 10 von 10
Auch für ausgefallene Geschmäcker war gesorgt. Neben Burgern und mexikanischem Essen konnte man auch israelische Küche probieren, darunter Katchapuni – ausgebratener Blumenkohl und Kichererbsen, serviert mit Salat, Avocado-Creme, geräucherter Paprika und einer landestypischen Gewürzmischung auf Fladenbrot. Jamaikanisches Soulfood gab es bei Jattafood, und die asiatische Küche war mit Mrs. Chow-Chow´s vegetarischen Dim Sum vertreten. Für Naschkatzen gab es gegrillte Marshmallows von Mellow Monkey und verschiedene Churros-Varianten von Churros Bros.
„Ich bin das erste Mal auf so einem Food-Festival und bin wirklich positiv überrascht“, erzählte ein junger Student. „Die Veranstaltung ist größer als gedacht und besonders die große Auswahl an Essen ist beeindruckend. Bis jetzt finde ich die Quesadilla mit Käse und Hühnchen am besten, aber ich werde mich noch weiter durchprobieren“, sagte der Jurastudent, der aus dem Umkreis von Kaiserslautern stammt.
Etwas kritischer bewerteten die zwei Besucherinnen Claudia und Julia das Angebot. „Wir haben ein Punktesystem, nach dem wir das Essen bewerten“, verrieten die Amerikanerinnen. „Die Portionen sind sehr groß, da kann man für den Preis wirklich nichts sagen, das ist ein Pluspunkt“, berichtete Claudia. Ihrer Bekannten gefiel vor allem die Stimmung: „Der Vibe hier ist super, es ist richtig einladend und man kommt ganz leicht mit anderen Besuchern und Foodtruck-Betreibern ins Gespräch.“ Die Frauen aus Landstuhl waren mit ihren Freundinnen verabredet, um ein Gericht zu finden, dem sie auf ihrer Punkteskala 10 von 10 Punkten geben können.