Kaiserslautern 
Eisdielen in Kaiserslautern: Die neuen Sorten der Saison
Wer in Kaiserslautern auf der Suche nach guter Eiscreme ist, hat viele Möglichkeiten. Traditionell ist das Eiscafé Dolomiten wohl eine Eisdiele, an der man nicht vorbeikommt. „Mit unserer guten Lage haben wir viel Laufkundschaft. Auch an kalten Tagen sind die Gäste sehr froh über den großen Innenbereich“, sagt Anh Tuan Pham, der seit 2022 das Dolomiten in der Fußgängerzone gemeinsam mit seiner Frau betreibt.
Hier kann sich der Kunde im Sommer zwischen bis zu 35 Eissorten entscheiden. Eine Kugel kostet in diesem Jahr 1,70 Euro. „Pistazie ist dieses Jahr im Kommen. Wir haben dafür extra Pistaziencreme aus Sizilien, damit das Eis auch eine möglichst gute Qualität hat“, berichtet Pham. „Mir ist aufgefallen, dass Männer am liebsten Haselnusseis essen, Frauen dagegen gerne Fruchteis“, verrät Pham. Auch in diesem Jahr gibt es im Dolomiten neue Sorten, beispielsweise Cheesecake mit Kokosnuss.
Familienbetrieb mit ausgefallenen Kreationen
Nur ein paar Meter weiter, am Schillerplatz, befindet sich seit zwei Jahren die Eisdiele La Fontanella. Bei dem Familienbetrieb können sich Besucher mit interessanten Kreationen wie einem lila Süßkartoffeleis oder Eiscreme mit Brezelgeschmack überraschen lassen. „Die beliebtesten Eissorten wechseln immer wieder. Aber Mango oder Amarena-Kirsch sind eigentlich immer dabei“, erzählt die Geschäftsführerin, die aus Neapel stammt. Die Kugel kostet hier 1,60 Euro. „Im Sommer bieten wir zwischen 26 und 30 Eissorten an“, sagt der Sohn der Geschäftsführerin, der ebenfalls in der Eisdiele arbeitet.
Beim Eiscafé Rialto wird es auch in diesem Jahr bunt zugehen. „Wir bieten wieder unser Eis für Hunde an. Das ist nicht aus Leberwurst, wie viele meinen würden, sondern es ist Wassereis mit Erdbeeren“, sagt Seyed Sam Hosseinzadeh, der das Rialto vor drei Jahren vom vorherigen Besitzer übernommen hat. Hier verkaufen sich noch immer die klassischen Eissorten wie Vanille am besten. „Das liegt aber daran, dass die auch in den meisten Eisbechern drin sind“, erklärt der Geschäftsführer.
Italienisches Gelato ohne Zusatzstoffe
Im Rialto kostet eine Kugel 1,70 Euro. Aktuell sind 14 Sorten im Sortiment. Doch im Sommer soll es bis zu 35 Sorten geben. „Wir konzentrieren uns dieses Jahr darauf, die Qualität unserer Eiscreme zu optimieren. Wir wollen echtes italienisches Gelato ohne Zusatzstoffe herstellen“, berichtet der 25-jährige Geschäftsführer, dessen Lieblingseis eine Kombi aus Zuckerwatte und Stracciatella ist. Aktuell hätten sie 19 Sorten im Angebot, die komplett ohne Zusatzstoffe hergestellt würden.
Das Venezia in der Eisenbahnstraße hat seine Türen schon seit 31 Jahren geöffnet und freut sich auch dieses Jahr über das gute Wetter zum Saisonstart. „Wir haben aufgrund des Platzes keine neuen Sorten geplant für dieses Jahr. Aber eigentlich wird auch immer nur das Altvertraute gekauft“, sagt Rosario Militello. Er betreibt das Venezia zusammen mit seinem Bruder Antonio und seiner Schwester Nuccia. Im Außenverkauf kostet eine Kugel hier 1,50 Euro. Insgesamt gibt es 35 Sorten Eiscreme. „Seit ein paar Jahren bieten wir auch warme Küche und besonders Pizza an. Meistens essen die Kunden etwas Warmes bei uns und genießen dann noch eine Kugel Eis“, führt Militello aus.
Joghurt-Applepie und Kindercountry
Ebenfalls einen Besuch wert ist das Palazzo Sandro in der Fußgängerzone. Auch hier können die Kunden zwischen ungefähr 35 Eissorten wählen. Für neue Kreationen hat sich der Geschäftsführer Martin Kolb etwas Besonderes ausgedacht. „Wir streichen jedes Jahr die drei Sorten, die sich am schlechtesten verkauft haben und überlegen uns dafür etwas Neues. Dieses Jahr sind es sogar vier neue Sorten geworden: Kindercountry Style, Joghurt-Applepie mit echten Apfelstückchen, Crumble und Honeyballs, das wir gemeinsam mit einem Koch auf einer Gewürzmischung aufgebaut haben“, berichtet der Geschäftsführer.
„Auch ein Comeback haben wir dieses Jahr: Auf Wunsch der Kunden wird es wieder Joghurt-Granatapfel geben“, so Kolb. Eine Kugel kostet dieses Jahr 1,60 Euro. Die beliebteste Sorte ist Raffaello. „Dieses Eis läuft bei uns jedes Jahr sehr gut“, berichtet Kolb. Er freut sich auf die Saison: „Die neuen Sorten werden der Knaller!“