Zahlen, bitte! Grafik „Zahlen, bitte!“: Fleischesfrust

In Rheinland-Pfalz werden so wenige Schweine gehalten wie nie zuvor.

Braten, Schnitzel oder Gulasch, das sind noch immer die Lieblingsessen der Deutschen, zeigt der Ernährungsreport 2019. Trotzdem ist der Schweinefleischkonsum in den vergangenen Jahren immer weiter gesunken. Darauf müssen auch die rheinland-pfälzischen Landwirte reagieren: Der Schweinebestand hat sich in den vergangenen zehn Jahren um 40 Prozent verkleinert – ein historisch niedriger Stand. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes wurden im Mai 2019 in rund 200 landwirtschaftlichen Betrieben insgesamt 147.100 Schweine gehalten. In Deutschland gibt es 25,9 Millionen Schweine. Die Schweinehaltung konzentriert sich auf die Bundesländer Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen.