Speyer RHEINPFALZ Plus Artikel „Bistrorant“: Neues Konzept im Avangarthe

Neues Konzept im Avantgarthe in der Ludwigsstraße: Alle zehn Jahre müsse ein Gastronom etwas Neues machen, sagt Phil Garthe.
Neues Konzept im Avantgarthe in der Ludwigsstraße: Alle zehn Jahre müsse ein Gastronom etwas Neues machen, sagt Phil Garthe.

Oh la la, Monsieur Phil Garthe macht es französisch: Aus dem Restaurant Avantgarthe wird ab Juni „Avantgarthe – das Bistrorant“. Im Garten fallen damit nicht nur die Tischdecken weg.

Phil Garthes bisheriger Casual-Fine-Dining-Tempel in der Ludwigstraße wird zum Bistro mit regionalen kulinarischen Spezialitäten. „Jeder kann mit dem Nachbarn, Kollegem oder Kumpel

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