Landau Peta zeichnet Uni-Mensa für veganes Angebot aus

Zum siebten Mal hat die Tierschutz-Organisation Peta bundesweit Universitätskantinen zu Aspekten rund um das Thema Veganismus befragt. Basierend auf den Antworten der 41 teilnehmenden Studierendenwerke wurden Auszeichnungen bis zu fünf Sternen verliehen und die vegan-freundlichsten Mensen 2023 gekrönt. Dabei hat die Landauer Uni-Mensa, die neu im Ranking ist, zwei Sterne erhalten. Diese bietet täglich mindestens ein, je nach dem „Extra des Tages“ auch zwei vegane Gerichte an. Leider seien die Mitarbeitenden bisher nicht speziell zu pflanzlicher Ernährung geschult, ist ein Kritikpunkt von Peta. Zudem aus Sicht von Peta noch verbesserungswürdig: Vegane Aktionswochen oder -tage haben bislang nicht stattgefunden, und die veganen Gerichte werden nicht separat beworben.