Dahn SBK-Markt umfassend erneuert

Die Dahner konnten sich langsam daran gewöhnen. Schritt für Schritt hat sich „ihr“ SBK verändert. Fünf Monate lang wurde der Einkaufsmarkt, offiziell inzwischen Edeka-Kissel-SBK-Markt, renoviert und komplett umgebaut. 3,5 Millionen Euro wurden dort investiert. In der vorigen Woche sind die Arbeiten abgeschlossen worden.

Zum modernen Einkaufstempel hat sich das Einkaufszentrum am Kreisel gewandelt. 1974 war es in Dahn eröffnet worden, war über viele Jahre ein „Kaufhaus“ für die Einwohner des Dahner Tales. Auch heute findet der Kunde dort Waren des alltäglichen Bedarfs, Drogerieartikel sowie Geschirr und auch Bekleidung in Verbindung mit der Marke Tchibo. Eine eigene Bekleidungsabteilung gibt es allerdings nicht mehr. Denn die Landauer Kissel GmbH, seit 2019 Mitglied im Verbund von Edeka Südwest, hat sich stärker auf den Lebensmittelbereich konzentriert und diesen durch die Renovierung nun auch breiter aufgestellt, wie Christin Arto, Stiftungsreferentin der übergeordneten Kissel-Stiftung, erklärt.

Sushi kommt an

Und so findet sich neben dem „klassischen“ Lebensmittelangebot auch Neues wie etwa eine Sushi-Theke bei der Obst- und Gemüsehandlung. Dort kann man Köchen dabei zuschauen, wie sie frische Sushi-Spezialitäten fertigen. Ein Angebot, auf das auch Kissel-Vertriebsleiter Thomas Wegmann und Marktleiterin Susanne Zwick stolz sind. Und eines, das von den Kunden bereits gut angenommen wird, wie Christin Arto betont. Damit seien sie „sehr zufrieden“. Relativ neu im Sortiment der Kissel-Gruppe sind übrigens auch Produkte der jungen Marke „Vedschi“, die in einem eigenen Betrieb selbst hergestellt werden. Dazu gehören sowohl frische Lebensmittel wie Burger als auch Konserven. Auch eine vegane Linie gibt es.

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Produkte aus der Region

Aus der eigenen Hausmetzgerei kommen Fleisch- und Wurstprodukte, darunter Pfälzer Spezialitäten. Die Regionalität, betont Christin Arto, spiele insgesamt eine große Rolle. So wartet etwa die Weinabteilung unter anderem mit einem Sortiment von etwa 40 regionalen Winzern auf.

Auch bei den Backwaren setzt die Unternehmensgruppe Kissel auf einen regionalen Anbieter: Die Bundenthaler Bäckerei Busch & Naab betreibt dort eine Filiale mit Sitzmöglichkeiten. Im SBK-Markt in Bad Bergzabern sind die Bundenthaler Bäcker bereits seit längerem vertreten. Für die Kissel-Gruppe war es eine gute Fügung, dass Busch & Naab im SBK Dahn eine weitere Filiale eröffneten, nachdem die zuvor angesiedelte Hofmeister-Filiale schließen musste. Denn Bäcker, und vor allem gute, sind inzwischen rar. Viele geben nicht zuletzt deshalb auf, weil sie kein Personal und keinen Nachfolger finden.

Den Kunden weiterhin Backwaren bieten

Das Aus der Landauer Bäckereikette Hofmeister mit über 120 Filialen vor über zwei Jahren hat die Kissel-Gruppe zum Anlass genommen, selbst aktiv zu werden – sie hätten sozusagen aus der Not eine Tugend gemacht, formuliert es Christin Arto. Ende 2019 entstand die Kissel Bäckerei GmbH mit einer ungewöhnlichen Geschäftsidee: Backwaren anderer Bäcker in einer eigenen Filiale im Markt zu verkaufen, damit die Kunden weiterhin Brot und Kuchen bekommen. Eine Lösung, von der alle profitieren, stellt Christin Arto fest: Backbetriebe können sich auf ihr Handwerk konzentrieren, anstatt Personal zu suchen, und Kunden erhalten eine große Auswahl an Backwaren aus der weiteren Umgebung. In Landau kooperiert Kissel zum Beispiel mit zehn Bäckern aus der Umgebung. Weitere Bäckerei-Filialen dieser Art gibt es in Bruchsal, Lambrecht und im neuen Lebensmittelmarkt in Kröppen (Pirmasens-Land), den die Gruppe voriges Jahr als ersten Grenzmarkt eröffnet hat.

Belegschaft aufgestockt

Die Kissel Bäckerei entwickelt und produziert auch mit einem eigenen Bäckermeister, aber an eine Übernahme fremder Betriebe oder die Eröffnung separater Filialen denken sie dort nicht. „Unser Kerngeschäft liegt im Einzelhandel“, betont Christin Arto. Dort ist das Geschäft – wie in der gesamten Branche – zuletzt gut gelaufen. 75 Mitarbeiter, darunter zwei Auszubildende, arbeiten aktuell im SBK Dahn. Die Belegschaft hat sich in Coronajahren um einige Köpfe erweitert – und sie suchten weiterhin Verkaufspersonal, sagt Christin Arto.

Auch mit dem neuen Markt in Kröppen, in dem 30 Beschäftigte arbeiten, seien sie zufrieden, stellt Christin Arto fest. Er werde ebenfalls von französischen Kunden angenommen, aber coronabedingt seien diese derzeit eher zurückhaltend. Der Markt in Kröppen ist der zweite der Gruppe in der Südwestpfalz. Pläne für weitere Standorte dort gibt es aktuell nicht. Aber natürlich schauten sie auch immer, wo sich etwas biete, sagt die Stiftungsreferentin. Wichtig sei für sie allerdings, betont sie, ein gesundes Wachstum.