Kreis Südliche Weinstraße „Es muss immer was drin sein“

Bad Bergzabern/Rohrbach. Besondere Automaten gibt es in der Region einige zu entdecken. In Bad Bergzabern bei der Metzgerei Albert Kieffer gibt es sogar zwei davon. In Rohrbach ist die Metzgerei Kern auf den Automaten gekommen. Alle drei spucken rund um die Uhr Wurst und Fleisch aus.

Die Kunden können sich der angebotenen Produkte somit auch außerhalb der Öffnungszeiten der Metzgereien bedienen. „Es ist immer was los“, sagt Metzgermeister Sebastian Kieffer aus der Kurstadt. Er hatte die Idee, einen Automaten nahe der Straße aufzustellen. Dass es dieses Gerät gibt, hat er auf der Meisterschule von einem Kollegen erfahren. Die Anschaffung im Jahr 2013 habe sich „so ergeben“. Sowohl jüngere als auch ältere Menschen nutzten die Möglichkeit, zu jeder Tages- und Nachtzeit auf die Produkte aus eigener Herstellung zurückgreifen zu können. Das habe er anfangs nicht gedacht. „Es ist gut angelaufen“, erzählt der Metzgermeister und ergänzt, „dann haben wir noch einen dazugestellt“. Durch den Kauf des zweiten Automaten 2014 stand mehr Platz zur Verfügung und die Produktauswahl konnte erweitert werden. Mittlerweile ist für jeden etwas dabei. Das Angebot reicht von verschiedenen Dosenwurstsorten, Wienern, Chilliwürsten, Pfälzer Saumagen, Delikatessleberwurst und verschiedenen Steaksorten bis zu Nudelsalat. Besteck für den sofortigen Verzehr ist ebenfalls für 30 Cent erhältlich. Auch die Getränkepallette ist breit aufgestellt. Es gibt Softdrinks, Eistee und Energydrinks. Der Automat wird täglich aufgefüllt. „Er läuft gut, wenn man ihn gut betreut“, meint der Metzgermeister. „Es muss immer was drin sein, sonst kommen die Kunden nicht wieder“. Gerade sonntags sei das wichtig. An diesem Tag ist laut Kieffer am meisten los. Vor allem Grillgut wie Steaks und Bratwürste seien dann gefragt. Unter der Woche erfreuten sich Wurst und Nudelsalat großer Beliebtheit. „Wir sprechen jeden damit an“, sagt Barbara Kern, Geschäftsführerin der Metzgerei Kern in Rohrbach. Sie wurde über den Fleischerei und Gastroservice Gilde Südwest und auf einer Fleischerfachausstellung auf den Automaten aufmerksam. Seit 2013 können die Kunden über den Automaten 24 Stunden auf verschiedene Produkte der Metzgerei zugreifen. „Es ist ein weiterer Service für den Kunden“, sagt Kern. „Leute, die Wert auf Hochwertiges lege, aber auch Leute, die spontan Besuch erwarten,“ nutzten den Automaten. Darunter seien sowohl Ortsansässige als auch Auswärtige. „Wir möchten ein abwechslungsreiches Sortiment anbieten“, berichtet Kern. Sie füllt den Automat mehrmals die Woche auf – je nach Bedarf. „Die frischen Produkte sollen frisch bleiben.“ Die Waren im Automaten wechseln mit den Jahreszeiten. Im Sommer seien Grillprodukte – verschiedene Steaks und Würste – im Automat. Im Herbst gebe es deftige saisonale Artikel, darunter Saumagen mit und ohne Kastanien, Leber- und Blutwurst, Leberknödel und vieles mehr. Auch Convenience-Produkte, die die Kunden nur noch warm machen müssen, spuckt der Automat aus. Dazu gehören Ochsenschwanzsuppe, Gulasch und Rinderroulade nach Hausfrauenart. Auch die Weißwürste, für die die Metzgerei berühmt ist und für die sie mit dem Titel Europameister ausgezeichnet wurde, seien so rund um die Uhr verfügbar, erklärt die Geschäftsführerin. Auch Dosenwurst und Getränke können am Automaten gewählt werden. Letztere kämen vor allem bei Touristen und Radfahrern an. Ihr Fazit, wie der Automat bei den Menschen ankommt: „Es wissen viele, aber noch nicht genug.“ (inaz)