Rockenhausen RHEINPFALZ Plus Artikel Vergessenes Backpulver und Brote als Fischfutter: Ein Bäcker erzählt aus 49 Berufsjahren

Wie lange Günter Bonerath (rechts) für die Bäckerei im Rockenhausener Mühlweg gearbeitet hat, zeigt das Beispiel Daniel Münzel:
Wie lange Günter Bonerath (rechts) für die Bäckerei im Rockenhausener Mühlweg gearbeitet hat, zeigt das Beispiel Daniel Münzel: Dieser war erst Lehrling, dann Gesellen-Kollege und schließlich Chef des 64-Jährigen. Der ist 1976 in den Betrieb eingetreten – und bleibt diesem nun als Aushilfe auch im Ruhestand erhalten.

Jetzt direkt weiterlesen

Mit dem Plus-Abo alle Artikel auf rheinpfalz.de lesen

nur 1€ monatlich kündbar

Sie sind bereits Digital-Abonnent?
Hier einloggen

Eher zufällig hat Günter Bonerath 1973 eine Bäcker-Lehre begonnen. Nach 49 Berufsjahren ist er nun in Ruhestand gegangen und hat eine Menge zu erzählen – von knochenhartem Teig über nächtliche Einbrüche bis hin zu Broten als Fischfutter.

„Ich wollte eigentlich Schornsteinfeger werden – war aber einen Tag zu spät dran und habe keinen Lehrplatz mehr bekommen“, erklärt Günter Bonerath,

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

isowe re ncha shbcslsuA erd chutsHepalu bei der aginemlad lBme&ecr;kaui reedLer in edr zisdpetgr;ulitL&salo teuegahrne ah.t

gri;eGlz&so alhW eahtt re nnhoehi i:nhtc ;uoq&ebLnrned swa ;hin,adllh&ctqscsuAuan;&meos uat&het;mln re dnu einse fel ewicGhrtsse zu ueHsa hegcirttritnee ko.membne butdo;Es&qwa ndsn&;ieu&utolmlsqAd;ga :;i&zlehigs slA;d&qobu nanM iwrd nam erMz,teg ureaMr dore aleml;rku,&c;uo&qdB gsat dre neficrbcsekgaeh saelmhundur&,;ltRe red baer fua r4ssBiuo-E-a50 wetirienh uurm;lf& ide cerimkBuael&; ezn&uluMml; has(mlee nuK)h i&uamtg;tl ibenble .irdw erurMa uz edrewn iew ieens e,B;mlrurdu& od;dba&uqs arw thnci meni &.D;iqgodlnu tatSt uef&;mnlO zum Hzneie emmistbtne nun asol die zum neackB 94 aheJr nlag nesnie gA.ltla

ieDaberhlni nuendSt hSclfa sdni gngeibeWou edi Slieb aq-dguo&;qltdu&o;b ersgnt emegmnno hicnt rkoerkt t.is nDne rmB&;kucael berietna nnu alm enrvwigdeo tnh.csa Wsa ned im irnhhihsesecsne enemdhUi ere,nobneg aber eeibrst imt emine arhJ hanc cakehnseoRun ekmmonngee naBeroht ien rmt&sgetou;l t.ha a&Wmur;nhdle dre eeLrh ebha er csih eib

x