Kahlforsterhof RHEINPFALZ-Sommertour: Regenerative Landwirtschaft auf dem „Hof Lebensberg“

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Das Wort Nachhaltigkeit wird mittlerweile fast schon inflationär verwendet. Auf dem Kahlforsterhof ist der Begriff seit zwei Jahren gelebte Wirklichkeit. Davon konnten sich 23 Teilnehmer unserer Sommertour mit Augen und Zunge überzeugen.

„Bissje sauer – aber ich kann’s gut esse.“ Die Frau, die mit einem Holzstäbchen den von Johannes Hoppner vor vier Jahren fermentierten und nun in einem Schälchen herumgereichten

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