Wissen RHEINPFALZ Plus Artikel Allergien: Der Kuhstall-Effekt

Beta-Lactoglobulin, abgekürzt BLG, macht in der Milch mehr als die Hälfte der Molkenproteine aus. Kühe scheiden es aber auch mit
Beta-Lactoglobulin, abgekürzt BLG, macht in der Milch mehr als die Hälfte der Molkenproteine aus. Kühe scheiden es aber auch mit dem Urin aus. Das Eiweiß hat eine Tasche, die mit Nährstoffen beladen ist. Vermutlich gelangen diese Mikronährstoffe zu bestimmten Zellen des Immunsystems und verhindern so Allergien. Ist die Tasche leer, narrt aber auch BLG die körpereigene Abwehr.

Jetzt direkt weiterlesen

Mit dem Plus-Abo alle Artikel auf rheinpfalz.de lesen

nur 1€ monatlich kündbar

Sie sind bereits Digital-Abonnent?
Hier einloggen

Nicht der Bauernhof, nicht die Landluft schützen vor Allergien, sondern ein Eiweiß, das Rinder absondern. Erste Versuche mit dem Protein als Pille zum Lutschen zeigen Wirkung.

Seit Jahren nehmen Allergien zu: Etwa jeder vierte Deutsche leidet unter einer oder sogar mehreren dieser Unverträglichkeiten. Warum sie entstehen, weiß man nicht genau. Eine zentrale Rolle spielt das Immunsystem. Wenn es richtig funktioniert, schützt es uns vor Eindringlingen wie Bakterien oder Viren. Bei einer Allergie jedoch reagiert es über und bekämpft eigentlich harmlose Substanzen aus der Umwelt, Gräserpollen zum Beispiel.

Der Heuschnupfen ist eine der häufigsten Formen einer verrückt spielenden Körperabwehr. Die Auslöser werden Allergene genannt. Um gegen sie anzugehen, stellt das Immunsystem spezielle Antikörper her. Die sorgen dafür, dass Entzündungsstoffe ausgeschüttet werden, vor allem Histamine, was die typischen Symptome auslöst: juckende, tränende oder brennende Augen, Niesreiz, gerötete Haut und so weiter.

Doch wer auf dem Land lebt, hat ein deutlich geringeres Risiko, Allergien und – als Folge davon – Asthma zu entwickeln, also eine Entzündung der Atemwege. Diesen sogenannten Bauernhof-Effekt haben viele Studien weltweit nachgewiesen.

Schlafen überm Kuhstall

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

nnttS">iaoedxidoi"-vnet= gtieze enei rUtesnguunhc na nKdneir ni eeerhmnr u&mrle;acuehnosip m;,nLuda&rlen asds dre caNchwhus usa rde attdS ppodtel os fa&;muihugl etrun uespHncunfhe nud nendrae elinlrAeg eleitd sla K,inrde ied ovm fhronuBea km.oenm Das einhsct afu ned setern Blkic x,rpaoad ielw nam auf dme andL ochd eliv gum;hrilaef&u und eretniisnv tim nglAneeelr iwe ,rlm;&Gsnruae eriTne nud Stabu in taotkKn tom.km

erD f-utBhfkernofeEa edruw uz ngnBei eds 02. hueJadrshrtn osrga rzu Bdgehnnlua gt:etnizees nI rKkinlkeiun ;uulf&mr aenPtietn itm llrgnieeA udn smahAt thieetrerc man rktdei l&u;uemrb end K;ullhemst&luna mSlalfsahecl;.u& uchDr ueulngn&fO;mfn mi ndeoB nokennt die intnateeP ntchas eid taulflSlt ea.tnm

a W s heritn dem tnrhaB-eEffufkeo ,ktetsc lru&mbda;rue chethrrse lgaen eZti tgi.eneiiUkn ieD meteins sorchrFe nttmrvue,ee dssa die igsrr&&umg;;zoeell eenMg ndu die eaftVlli red nkBietear nud derrane imeKe afu dem Lnad .sz&mhltutcu;

anEfich dne grioarskennom,iM ide itesm tnich atgdrnikerrkseeneh d,nis asugestzet uz nes,i l;eu;m&rdqoudbft&u dsa eymutmsmnsI eiresd rnnBkei

x