Pirmasens Wie Pirmasenser Wissenschaftler verhindern wollen, dass Riesling nach Glühwein schmeckt

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Pirmasens und die Südwestpfalz zählen nicht gerade zu den typischen Weinregionen. Aber an der hiesigen Hochschule befassen sich Wissenschaftler intensiv mit dem Thema. Sie wollen verhindern, dass Riesling nach Glühwein schmeckt.

Es ist viel Können erforderlich, um einen guten Wein zu machen. Auch beim Abfüllen des Weins lauern Gefahren. Wenn Aromen des zuvor abgefüllten Weins die Charge des nachfolgend abgefüllten

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