Burrweiler Sensorische Lichtweinprobe: Schmeckt Wein bei gelbem Licht besser als bei grünem?
Ob uns ein Wein gut oder schlecht schmeckt, hängt längst nicht nur vom Wein selbst ab. Auch die Stimmung ist entscheidend. Das möchte ein Südpfalzer Weingutsbesitzer mit seiner sensorischen Lichtweinprobe beweisen.
Je nach Stimmung kann derselbe Wein komplett unterschiedlich schmecken. Davon ist Martin Meßmer vom Weingut Meßmer in Burrweiler (Kreis Südliche Weinstraße) überzeugt. Er hat sich deshalb eine besondere Art der Weinverkostung überlegt: eine sensorische Lichtweinprobe. Was es damit auf sich hat, lesen Sie hier.
Dürfen wir nachschenken?
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Wer nicht lesen will, kann hören: Sie wollten schon immer wissen, wie man die vielen Flaschen Wein, die man zu Hause hat, am besten lagert? Oder welche Unterschiede es zwischen verschiedenen Rebsorten gibt? Dann sind Sie hier genau richtig: In unserem kostenlosen Podcast "Wissensdurst" löchern Sonja Hoffmann und Rebecca Singer die Weinexpertin Janina Huber mit Fragen rund um das Thema Wein.