Neustadt RHEINPFALZ Plus Artikel Neustadt: Winzer geben Hoffnung auf Ernte von Eiswein-Spezialität auf

Die Trauben, die für Eiswein hängen gelassen wurden, warten noch immer auf Minustemperaturen. Hier ein Weinberg bei Mußbach.
Die Trauben, die für Eiswein hängen gelassen wurden, warten noch immer auf Minustemperaturen. Hier ein Weinberg bei Mußbach.

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Im November war die Hoffnung noch groß, dass das Weinjahr mit einer Eiswein-Ernte abgerundet werden kann. Weil die Traubenmenge es hergab, haben auch viele Winzer einen Teil hängen lassen. Inzwischen ist das Thema aber praktisch „durch“.

Für mehrere Tage unter null sind die Chancen gleich null

Mindestens sieben Grad unter Null sind nötig, damit Trauben so durchfrieren, dass Eiswein aus ihnen hergestellt werden

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