Schweigen-Rechtenbach Durchs Gartenjahr mit Martin Knies: Wie gießt man richtig?

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In den Gärten von Martin Knies wächst das Gemüse und Obst jetzt üppig. Erntezeit ist täglich. Aber wie hält er es im Hochsommer mit dem Gießen auf so einer großen Fläche? „Ich gieße überhaupt nicht“, sagt er. Wie geht das?

Der 55-jährige Martin Knies ist gelernter Forstwirt und arbeitet seit 26 Jahren in der Stadtgärtnerei in Bad Bergzabern.

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Die Jungpflanzen stehen noch im Gewächshaus. Hier zieht Martin Knies auch Raritäten wie Butterkohl und Inkawurzel an.

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Durchs Gartenjahr mit Martin Knies: Anbautipps fürs junge Gemüse