Wirtschaft RHEINPFALZ Plus Artikel Lebensmittel-Verschwendung: Was Verbraucher tun können

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Wenn es in der Bio-Tonne derart lecker aussieht, dann kann im Haushalt sicher noch das eine oder andere optimiert werden.

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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) will die Menge der Lebensmittelabfälle bis 2030 halbieren. Doch auch Verbraucher tragen hier Verantwortung beim Einkauf und im Haushalt: wichtige Fragen und Antworten.

Wo liegt das Problem?

In Privathaushalten landen dem Bundeslandwirtschaftsministerium zufolge pro Jahr und Kopf 55 Kilogramm Lebensmittel im Müll. Die Hälfte davon ist den Angaben zufolge

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