Reise RHEINPFALZ Plus Artikel Drei Tassen Tee nach Ostfriesenrecht

In den Tee gehört flüssige Sahne. Sie wird entgegen dem Uhrzeigersinn eingegossen und darf nicht verrührt werden.
In den Tee gehört flüssige Sahne. Sie wird entgegen dem Uhrzeigersinn eingegossen und darf nicht verrührt werden.

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Ohne schwarzen Tee läuft nichts in Norden Niedersachsens. 300 Liter trinkt jeder Ostfriese im Jahr – eine ordentliche „Teetied“ gehört dazu. Von Dagmar Krappe

Da war es eben. Ein leises Knistern in der Tasse. Das Kluntje ist zerbrochen. Jetzt wird es gemütlich zwischen Nordsee, Ems und Jade. Ganz im Nordwesten Niedersachsens gehört Tee seit

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