Tradition Knusprige Kruste, saftige Krume: Liebe zum Brot in Handwerk und Hobby

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Den Teig kneten, sich in Geduld üben, während er aufgeht, und sich am duftenden Ergebnis erfreuen. Brotbacken ist einfach unvergleichlich. Brotgenuss gibt es darüber hinaus in vielen Facetten. Wo sich Backtradition erleben lässt, Tipps und Rezepte.

„Ganz gleich, welche Getreide- oder Mehlsorten Sie auch wählen, ob Sie den Teig mit Hefe oder Sauerteig herstellen: Im Steinbackofen selbst Gebackenes ist etwas Besonderes“, sagt

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Hast du die Pfalz im Blut?

Liebst du die Pfalz genauso wie wir? Gehst du gerne auf Weinfeste? Kennst du dieses Pfalzgefühl, das sich nicht beschreiben lässt, weil man es einfach erleben muss? Hier gibt es Artikel für alle Pfälzer, die die Pfalz im Herzen tragen. Für alle, die wissen, wo Hettrum, Hääschde und Harschem liegen. Und für alle, die warme Sommerabende am liebsten mit ihren Freunden und Dubbeglas in der Hand verbringen.

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