Waldsee/SpeyeR Wurstwerk kommt besser an als erwartet

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Ein bisschen Hausmacher-Produktion als Beschäftigung im Ruhestand ist für Heiner Krieger aus Waldsee zur Geschäftsidee in größerem Maßstab geworden. Sein „Wurstwerk“ sucht neue Verkaufsräume und stößt dabei auf Hindernisse.

Wurst machen war schon immer Heiner Kriegers Hobby. Der Waldseer ist Metzgermeister, hat beruflich aber etwas ganz anderes gemacht. Nach seiner Pensionierung hatte

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