Blieskastel RHEINPFALZ Plus Artikel Porträt: Bei Ute Herrmann gibt es keinen Nullachtfünfzehn-Kaffe

Beim Rösten ist sowohl die Gradzahl als auch die Zeit entscheident, sagen Ute und Bernd Herrmann.
Beim Rösten ist sowohl die Gradzahl als auch die Zeit entscheident, sagen Ute und Bernd Herrmann.

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Seit 25 Jahren betreibt Ute Herrmann den gleichnamigen Kaffee- und Teeladen in Blieskastel. Zweimal die Woche röstet sie mit ihrem Mann frühmorgens die Kaffeebohnen.

Mit einer Schüssel Kaffeebohnen läuft Ute Herrmann zur Röstmaschine ihres kleinen Ladens in der Blieskasteler Innenstadt. Auf 161 Grad steht die Maschine im Kaffee- und Teeladen Herrmann. Die

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