Mutterstadt So macht Dampfnudelkönig Lothar Distler die perfekte Kruste

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Wer liebt sie nicht, die Dampfnudel? Eine ureigene Pfälzer Spezialität. Auch wenn die Bayern gerne behaupten, sie hätten sie erfunden. So ein Quatsch. Aber wer traut sich selbst ran an den Dampfnudeltopf? Lothar Distler aus Mutterstadt tut es. Der 82-Jährige ist schließlich der Dampfnudelkönig. Zu Recht? Eine Dampfnudelprobe.

Lothar Distler ist mit so viel Power und Entschlossenheit am Werk, dass einem beim Zuschauen beinahe schwindelig wird. Der Teig in der Schüssel jedenfalls gibt auf, hält sich nicht

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