Kreis Südliche Weinstraße RHEINPFALZ Plus Artikel Frage an drei Weinmacher aus der Südpfalz: Wie wird man Weltklasse-Winzer?

Kennen sich seit vielen Jahren (von links): Hansjörg Rebholz, Karl-Heinz Wehrheim und Hans Erich Dausch.
Kennen sich seit vielen Jahren (von links): Hansjörg Rebholz, Karl-Heinz Wehrheim und Hans Erich Dausch. Foto: van

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Rebholz, Wehrheim, Dausch – drei Namen, die in keiner Bestenliste 2020 so bekannter Weinführer wie „Gault & Millau“, „Vinum“, mitunter auch „Eichelmann“, fehlen. Die Winzer scheuen nicht den internationalen Vergleich. Was ist ihre Weinphilosophie?

HE, wie sich Hans Erich Dausch nennt, der auch Weingüter in der Pfalz berät, zudem lange Jahre für „Gault & Millau“ Weine getestet hat, ehe er sich

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