Karlsruhe Schönes Essen, schrille Kostüme

Die 18. Saison der Show „Palazzo“ in Mannheim von Radio Regenbogen und Sternekoch Harald Wohlfahrt ist am Donnerstagabend offiziell eröffnet worden. „Viva la Vida“ lautet das Motto. Das Showprogramm dauert vier Stunden.

Das Besondere an „Palazzo“ in Mannheim ist die Einzigartigkeit. Weil es mehrmals im Programmheft steht und weil die Produzenten und Geschäftsführer von „Palazzo“, Rolf Balschbach und Gregor Spachmann, das Wort in ihren Ansprachen häufig und gerne verwenden. Die Show im Spiegelzelt am Europaplatz in Mannheim ist insofern einzigartig, weil sie in keine Schublade gezwängt werden kann. „Palazzo“ ist eine Mischung aus Dinnershow, Variété, Revue, kombiniert mit einem Vier-Gang-Gourmet-Menü. Das wiederum wird zubereitet von einem der einzigartigsten Köche: Harald Wohlfahrt hat seit 1992 drei Sterne, verliehen durch Gault-Millaut. Seit 16 Jahren nun kocht Wohlfahrt in Mannheim und hat die Anfänge des Dinner-Spektakels vergessen gemacht. Zuvor hieß es nämlich noch „Palazzo dell Arte et Gusto“ und wurde 2000 von Eckhart Witzigmann bekocht – angeblich. Tatsächlich stellte sich heraus, dass nur nach Witzigmann-Rezepten gebrutzelt wurde. Ein handfester Skandal, den der „Palazzo“ mit Wohlfahrt aber überwunden hat. 15 Köche bereiten das Menü zu, über 30 Servicekräfte sorgen dafür, dass alles innerhalb kürzester Zeit jedem der 500 Gäste serviert wird. Auf der Bühne derweil: Akrobatik, Komik, Magie, Tanz, Gesang, begleitet von einer bunten Lichtshow. Der Zuschauer sitzt dabei hautnah dabei. Diese Nähe zum Publikum sei einzigartiger Kern der Show, so Balschbach und Spachmann. Info Karten ab 79 Euro (Hochempore an Sechsertischen) und weitere Infos unter www.palazzo-mannheim.de. |mne/lsb