Pfalzgeschichte(n) Wutz und Wurst: Über die (fast) verlorene Tradition der Hausschlachtungen

Jetzt direkt weiterlesen

Mit dem Plus-Abo alle Artikel auf rheinpfalz.de lesen

nur 1€ monatlich kündbar

Sie sind bereits Digital-Abonnent?
Hier einloggen

Der Wein und die „Worscht“ gehören zur Pfalz. Voraussetzung für letztere ist der Tod des Schweins, auf dem Land früher Haustier in vielen Familien. Dann kam der Tag, an dem es sterben musste. Heute sind Hausschlachtungen eine fast verschwundene Tradition, mit schönen wie mit grausamen Seiten. Davon erzählt jetzt das Museum im Westrich in Ramstein-Miesenbach.

Über Jahre war es so etwas wie die heimliche Pfälzer Hymne, das Lied von der Wutz und deren finalem Weg zur Wurst: „Do werd die Wutz geschlacht“. Selbst wenn mit

Bitte loggen Sie sich ein um den Artikel im Klartext zu sehen.

rde eecihlng odleieM cuah mi houmlnc&;nes aarFdenlnnk dnu rednaontsr dme iSwchne udn asw sau him drenew ankn gehgtldui wi:rd ieD seVre eds aerBdn uKtr eDhn (200201)90- anbeh sl,mdaa ni dne rn,huhtrWnzestjeedihtcrawsnaf nei umtuS;l&ck afPzl snlteegah,fet onv med chamne s,ange se sie nei icelhKse sa&ndh; sda ht&tumliecgbuer; von bcduW&,qeko; shrtcWto dnu dl&;Woqiuo a,n&sh;d onv edm amn scih endnigdr fnebiree u&es.m;lmsu Bei nerdane urtf sad flwsoeeizl crthe eubiltg Tahem ;ht&oaasuq;dlcHoqhulnguubsc&d dehcnon igemeihle Einenrunnreg hca:w na ied gneeei Ktidhn,ie na sfcnftnoDee,migehar na ,etZnie als die eltW iiwngerde chno cthin uas edn nFgue h.cnies

nnKa ne,is asds sda cselKeih cdho eriinwgde hauc ien leerikn lTie sednse tsi, ads mna geenr uetti;nmItdla& ne.tnn Wei sander w&remalu; sntos ads brdiueglu;&me&;aewmltunl hEoc zu r;nleakeu&,rlm das ied jmg&;stenuul ulsnleSotgruaneds dse sMumsue mi chrsteWi ovn anmRcMsiheaibs-etne reseibt oi,errhfrve sal esi nhoc kejtorP arw. sDa becthiert erd wuclrlaKishfretsstenu roaMi lrecaeuAn,bh red sad eumMsu dun ads mih hesgssnnloeeca anoDtunk-tiemos nud zlunlsntArusuegesmt uzr Gscth