Guten Appetit: Foodbloggerin Vanessa Zakner mit den fertigen Saumagenburgern. Zwiebeln, Kürbis, Kastanien und Feigen in einen Topf geben und für rund 30 Minuten köcheln lassen. Saumagen von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Salatblätter auf der mit Senf bestrichenen Brötchenhälfte verteilen. Saumagen und Topping auf die untere Burgerhälfte geben. Guten Appetit: der herbstliche Saumagen-Burger mit Kürbis-Kastanien-Topping.
