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Der Kürbis ist Püree, Quiche, Kuchen und Suppe. Von Natalie Sudermann

Er ist aus der Herbstküche kaum wegzudenken – der Kürbis. Der Verwandte von Gurke und Melone kommt in vielen Formen daher: als feiner Butternut, Multitalent Hokkaido, saftiger Muskatkürbis,

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