Speyer RHEINPFALZ Plus Artikel Neues japanisches Restaurant „Hinode“ eröffnet nach Corona-Zwangspause

Im neuen Gruppenraum des „Hinode“: von links Chefin Hongming Böhme, Yoshimi Muraya, Jun Inazawa, Yuki Ikegami und Yoshiro Ohshim
Im neuen Gruppenraum des »Hinode«: von links Chefin Hongming Böhme, Yoshimi Muraya, Jun Inazawa, Yuki Ikegami und Yoshiro Ohshima.

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Das gastronomische Angebot in Speyer bekommt Zuwachs: Am Samstag eröffnet in der Kleinen Pfaffengasse offiziell das japanische Restaurant „Hinode“. Eigentlich sollte der Betrieb bereits seit vier Monaten laufen. Doch dann kam die Corona-Krise – und mit ihr Komplikationen.

Entspannt wirkt alles beim Besuch der RHEINPFALZ in der Kleinen Pfaffengasse 24. Es riecht nach neuen Möbeln, gestrichenen Wänden. Hell und freundlich sind die Räume eingerichtet, in

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