Speyer 
E-Center: Nach dem Umbau ist vor dem Umbau
Sprichwörtlich über Nacht ist die Umstellung vom bisher gewohnten E-Center – bis 2017 war es der Marktkauf gewesen – auf einen Markt mit dem Stiegler-Stempel gelungen. „Wir haben einen kompletten Sonntag lang umgebaut“, berichtet der Geschäftsführer vom Einsatz des gesamten Teams. Sein Ziel: eine gute Einkaufsatmosphäre schaffen.
Dazu wurden unter anderem die Gänge verbreitert. Eine Sache, die gerade in der Corona-Zeit schon wohlwollend von der Kundschaft bemerkt wurde. Zügiger arbeiten zu können stand ebenfalls auf der Prioritätenliste. „Wir haben 26 neue Leute eingestellt“, sagt Stiegler im RHEINPFALZ-Gespräch. Bei fast 170 Mitarbeitern ist er damit angelangt. Die Belegschaft des bisherigen E-Centers wurde komplett übernommen, sagt er. Durch das Aufstocken sollen sich unter anderem die Wartezeiten an den Kassen verkürzen. „Acht Stationen sind dauerhaft in Betrieb“, betont Stiegler.
Frischeabteilung verändert
Strukturen verändert hat der neue Inhaber auch an den Frischetheken, um das Bedienen zügiger gestalten zu können. Zusätzliches Personal unterstütze dort. Nicht zufrieden war der „Neue“ mit der Frischeabteilung mit Obst und Gemüse. Gerade auf diese lege er einen gesteigerten Wert. „Wir haben den Bereich komplett umgebaut“, merkt er an. Sortierter, übersichtlicher und ansprechender sollen die Waren präsentiert werden.
Das Sortiment an sich wurde verändert. Mehr als 50 regionale Lieferanten hat Stiegler eingebaut – sein Markenzeichen, das die Kunden schon aus dem Edeka-Markt im Süden Speyers kennen. Hinzugenommen hat Stiegler ein Sortiment der „Cupcake-Fee“, die in der Grasgasse tätig ist.
Speyerer Produkte
Die Brotpuristen, der Domhof und Eis am Rhein steuern unter anderem als weitere Speyerer Betriebe Produkte bei. „Die Weinabteilung ist bombastisch“, betont Stiegler. Aufgewertet habe er die Spirituosen, beispielsweise mit exklusivem Whiskey. Die „Pfälzer Bäckerbuwe“ haben sich im Eingangsbereich eingerichtet, Berzel-Brezel sind ebenfalls im Sortiment. „Was die Mall betrifft, haben wir noch einiges vor“, kündigt Stiegler an.
Wie viel Geld er für den Umbau des E-Center in die Hand genommen hat, sagt der Chef nicht im Detail. Dass es ein erquickliches Sümmchen war, bestätigt er. Ärmel hochkrempeln war sogar doppelt gefragt, denn auch am Standort Haßloch, wo Stiegler neben Bad Dürkheim und Frankenthal ebenso vertreten ist, wurde der Markt umgebaut. Der Betreiber sagt, er habe von den Kunden schon positive Resonanz bekommen. Seinen Leitspruch will er weiter verfolgen: „Wir versuchen jedem Kunden das zu bieten, was er möchte.“ Nächstes Jahr soll der Getränkemarkt angepackt werden.