Hauenstein RHEINPFALZ Plus Artikel Die leckere Erfindung des „Hääschdner“ Metzgermeisters

Seit kurz vor der Jahrtausendwende ziert der Kastanienschuh aus dem Jahr 1840 die Sammlung des Deutschen Schuhmuseums in Hauenst
Seit kurz vor der Jahrtausendwende ziert der Kastanienschuh aus dem Jahr 1840 die Sammlung des Deutschen Schuhmuseums in Hauenstein.

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Heimatgeschichte: Jetzt ist sie wieder da, die „Keschdezeit“, und auch in den Wäldern des südlichen Wasgaus fallen heuer die Früchte des „braunen Herbst-Goldes“ – wie unsere Altvorderen und Waldbauern die nahrhaften Esskastanien weiland nannten – in einer überaus reichen Ernte aus ihren schützenden Schalen.

Dass unsere Vorfahren in den Wasgaudörfern die „Keschde“ nicht nur gesammelt haben, um sie als herbstliche Delikatesse zu genießen, sondern dass

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