Rülzheim Mhou-Farmer wollen kürzertreten

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Die Zuchtfarm für Strauße in Rülzheim steht zum Verkauf beziehungsweise zur Übernahme. Das Ehepaar Uschi Braun und Christoph Kistner wollen sich langsam zurückziehen. Ein Selbstläufer ist die Mhou-Farm nicht – Innovationskraft und Dynamik sind gefordert – und manchmal sehr lange Arbeitstage.

„Seit 1993 haben wir geschuftet“, sagt Uschi Braun. 80-Stunden-Wochen während der Sommersaison seien keine Seltenheit. „Wir haben den Wunsch, weniger zu schuften“,

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