Kulinarik Der Käsehimmel liegt im Elsass und in Lothringen

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In Straßburg wie in Nancy werden zwei Weltrekorde in Sachen veredelte Molkereiprodukte gehalten. Aber nicht nur dort haben Käseliebhaber die Qual der Wahl. Die Käse-Spezialisten aus Ostfrankreich agieren längst international – und schwören auf die alten Rezepte.

Frankreich und seine Käsesorten – das ist eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht. Im „großen Osten“, der Region Grand Est also, ist man in Sachen „Fromage“

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