Wissen RHEINPFALZ Plus Artikel Selbstbestimmung im Himalaya

??Bio logischOhne den Dünger und die Pestizide gab es bei „Temi Tea“ massiveErnteeinbrüche. Inzwischen sind die Erträge wieder a
??Bio logischOhne den Dünger und die Pestizide gab es bei »Temi Tea« massiveErnteeinbrüche. Inzwischen sind die Erträge wieder annähernd so hoch wie vor der Öko-Wende. »First Flush«, die erste Ernte nach dem Winter, gilt als einer der besten Biotees weltweit. Fotos: Berndt Welz

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Was in Deutschland reine Utopie ist, wird in einem indischen Bundesstaat im Himalaya praktiziert: Sikkim hat seine Landwirtschaft komplett auf Öko-Landbau umgestellt. Der Anfang war schwierig. Von Berndt Welz

Das Grab misst vier Meter mal drei Meter. Säckeweise schüttet ein Arbeiter mit grimmiger Miene das noch frische Gemüse in die Grube. Zwei andere hacken es klein, dann schütten sie es mit Erde

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